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Checklist N°7 pour le potager - début mai : Plantations, semis et adventices...
Au mois de mars, la plupart des légumes que l'on pouvait semer étaient accompagnés du logo suivant : ; au mois d'avril est apparu celui-ci ... et à partir du mois de mai, ce dernier : (qui signifie semis en place) sera de plus en plus présent. J'ai débarrassé la pièce que j'avais réservée pour les semis à l'intérieur, ma serre regorge de plants à repiquer et les semis que je dois encore effectuer, je les fais maintenant directement en place. Attention toutefois aux Saints de Glace qui doivent encore arriver (11-12 et 13 mai) mais d'après les prévisions météo à 15 jours, il semblerait que nous n'ayons plus rien à craindre de ce côté-là. Les plants de poivrons, de piments et de tomates vont enfin pouvoir se dégourdir les racines en pleine terre dans ma serre. Lorsque vous repiquerez vos plants en place, pensez à prévoir un trou de plantation suffisamment grand pour pouvoir y ajouter un peu d'engrais organique, voire du sel d'Epsom. Mélangez bien le tout à la terre que vous aurez ôtée et faites en sorte que la terre soit bien aérée pour permettre aux racines de bien se développer à la recherche d'eau et de nutriments essentiels à la croissance des plants.
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Plants semés en intérieur et plants achetés
J'ai semé moi-même entre décembre et avril la plupart des plants que je repiquerai bientôt en place. Cette période est en effet très calme au jardin. Il n'y a pas grand chose à y faire si ce n'est un peu de rangement et de nettoyage. Dès la fin du mois de mars, les affaires reprennent au potager. C'est alors le moment d'ajouter du compost dans la serre, d'aérer le sol à la grelinette, de repiquer les premiers semis ou de semer directement en place sous serre. J'ai semé mes tomates au mois de mars dans ma serre chauffante et au mois d'avril j'y ai semé encore du cucamelon (un concombre à confire, je suis curieux de voir ce que ça donne), des concombres, des courgettes, du maïs et des courges ainsi que quelques aromatiques. A partir de maintenant, je ne fais plus que de très rares semis. Je préfère profiter du jardin. Les seuls semis que je vais encore faire ce sont les poireaux d'hiver, la laitue, des radis et des carottes d'hiver. Le reste, je l'achèterai sous forme de plants.
Il est vrai qu'acheter des plants est un choix tout à fait personnel. Si je le pouvais, je sèmerais tout moi-même mais il est parfois difficile de concilier vie professionnelle et hobby. J'en ai encore pour 27 ans avant de pouvoir profiter de ma pension et me consacrer à mon jardin à temps plein. Je ne suis certainement pas le seul dans le cas, c'est pourquoi je vous ai fait un petit aperçu des plants qu'il est possible d'acheter en jardinerie ou en ligne.
Quels plants acheter ?
Pour être honnête, il est bien moins cher de tout semer soi-même que d'acheter des plants. Mais nous arrivons à cette période de l'année où tout tombe en même temps : le jardin, les communions, les premiers barbecues, les fêtes, parfois même les vacances pour certains. Difficile alors d'être aux petits soins pour des semis. C'est alors qu'on se dit qu'il vaut peut-être la peine d'acheter certains plants.
Crucifères
C'est maintenant qu'il faut songer au rata (ou au stoemp), vous savez, ce plat bien chaud et roboratif à base de chou frisé, de pommes de terre et diverses cochonnailles qui nous réchauffe corps et âme en hiver. Les choux d'hiver font partie des plants que j'achète sur Astucesaupotager. J'ai semé des brocolis, des choux fleurs, des choux raves et des choux pointus et ils sont prêts à être repiqués en place mais comme je le disais plus haut, je n'ai plus assez de temps à consacrer aux semis de choux d'hiver. Alors, sur ma liste, j'ai mis choux de Bruxelles, choux fleur, chou rouge, chou frisé et brocoli et je devrais m'en tirer à moins de 10 euros. Avouez que ce n'est quand même pas la mer à boire pour de futurs légumes tout frais du jardin. J'en profite pour vous conseiller de recouvrir vos plants de choux d'un voile de protection anti insectes si vous avez déjà subi des attaques de la mouche du chou ou des piérides et de leurs chenilles voraces.
Légumes-fruits
Je peux dire que j'ai de la chance cette année. Tous mes plants de légumes-fruits ont réussi, aussi bien les piments doux que les piquants ainsi que les poivrons. Mes 6 plants d'aubergine sont bien vigoureux ainsi que mes concombres, mes courgettes, mes courges et mes cucamelons. Je vais cependant commander quelques plant, notamment des plants de tomates Green Zebra, une variété de tomates vertes à la saveur légèrement acidulée.
Légumes-feuilles
Imaginez-vous en train de déguster un hamburger maison, avec des rondelles d'oignons et des feuilles de laitue bien croquantes. Evitez de planter vos laitues d'été sous serre, elles n'apprécient pas les températures élevées. Repiquez-les dans un emplacement abrité, semi-ombragé et méfiez-vous des limaces qui en sont elles aussi friandes. Elles sont d'ailleurs tellement nombreuses cette année que j'ai dû limiter un peu leur nombre avec des granulés anti limaces.
Légumes-racines
Les céleris raves que vous repiquerez maintenant vous permettront de déguster de délicieux gratins ou de parfumer vos soupes cet hiver. Les betteraves rouges s'achètent également en plants et se repiquent aisément, tout comme la ciboule.
Aromatiques
La plupart des aromatiques sont disponibles sur Astucesaupotager sous forme de plants.N'hésitez pas à suivre ce lien pour y jeter un oeil : plantes aromatiques disponibles sur Astucesaupotager. Les variétés spéciales, cultivées en pots de 10,5 cm seront bientôt disponibles.
Légumes à semer en mai
(cliquez sur le lien pour les conseils de culture)
Légumes-feuilles
- chicorée (d'été)
- roquette
- céleri à couper (d'été)
- laitue (d'été)
- Epinards (d'été)
- bette/poirée
Crucifères
- chou frisé - chou kale (d'automne)
- (brocoli (d'été)
- chou rave (d'été)
- navet (semis en place)
- radis (d'été/d'automne)
- chou de Milan(tardif)
- chou de Bruxelles (tardif)
- cresson
Légumes-fruits
- cornichon (serre)
- courgettes (tardive)
- concombre (semis à l'intérieur et en place)
- maïs (semis à l'intérieur et en place)
- courges (semis à l'intérieur et en place)
Légumineuses
- haricot vert
- pois mangetout (semis en place)
- haricot sabre
Légumes-racines
- panais
- betterave rouge (d'été)
- oignon (ciboule ou cébette)
- carotte (tardive et de conservation)
Aromatiques
Pommes de terre tardives
- pomme de terre (tardives)
Conclusion
Nous voici une fois de plus à la fin de la checklist. Comme vous le voyez, pas le temps de chômer en cette période. Essayez d'optimiser votre potager en faisant un maximum de cultures successives. Ne laissez pas d'espaces vides. Chaque bout de terre nue permet aux adventices de se développer, repiquez-y une laitue, des fleurs...Et réservez une petite place pour y installer un transat, l'outil ultime du jardinier prévoyant.
Je vous souhaite d'abondantes récoltes et vous donne rendez-vous dans 2 semaines pour la prochaine checklist,
Tom