fèves (Vicia faba) | |
Groupe :Légumineuses | Famille : Fabacées |
Variétés courants : à Ombilic Blanc | Profondeur des semis : 3 cm |
Hauteur : 150 cm | Ecartement des semis : en place : 15 cm entre les plants et 80 cm entre les rangs. Semis en pots : des pots profonds de 6 cm de diamètre |
Germination : 2-10°C / 10-14 jours | Distance de plantation : semer en place |
Cycle : 80 jours | Repiquage : semer en place |
Culture :
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Exposition : | Arrosage : |
Associations favorables:pommes de terre et maïs | Associations défavorables :/ |
Résistance au gel: Oui | Système racinaire: 45-60 cm |
Fumure : peu | Terre idéale : pH : 6,0 à 7,5 |
Maladies et parasites : Pucerons | |
Récolte et conservation :La récolte hâtive se fait lorsque les grains ont la taille d’un haricot (et ne sont donc pas apparents). Pour une récolte normale, il faut laisser grandir la cosse pour ensuite manger les grains épluchés. Les cosses mesurent alors 15 à 20 cm. Récoltez les cosses en partant du bas. Récoltez régulièrement afin de stimuler la plante qui continuera ainsi à produire. La récolte se fait en tournant la queue de la cosse et en l’écartant du tronc. Mettez les restes au compost car ils sont riches en azote. Valeur nutritionnelle : 100 g de fèves cuites sans sel fournissent
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= peu ensoleillé = moyennement ensoleillé = très ensoleillé = arrosage peu fréquent = arrosage moyennement fréquent = arrosage fréquent |