Levure Oenoferm X-Treme vin blanc corsé et fruité - 5 g (pour 25 L de jus) - ERBSLOCH

Une levure sèche puissante pour obtenir un profil aromatique extrême au caractère épicé et fruité, avec des variétés de blanc comme le Pinot, le Chardonnay, le Riesling, le Sauvignon blanc et le Silvaner. Cette levure sans OGM est destinée aux vins modernes à la minéralité affirmée. Cette levure donne déjà d’excellents résultats à partir de 10 °C et est osmotolérante. De plus, elle n’est pas encline à l’apparition d’un goût de bock.

Dose : 5 g/25 l

Durée de conservation : Emballé sous vide, à utiliser dans les 2 à 3 jours suivant l’ouverture.