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Levure sèche Bioferm pour vin rouge 7 g
€ 2,99
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.
Levure sèche universelle spécialement adaptée pour la fermentation de vins rouges aromatiques à haute production d’esters et d’acides gras. Souvent utilisée pour le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir et le Merlot. Inhibe le développement de levures sauvages.
- tolérance à l’alcool 15% vol.
- Large écart de température: 12-35°C.
- Dosage: 2-3 g/10 liter.
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