Description
Délicieuse dans les soupes et salades, goût de concombre. La bourrache est aussi connue pour ses superbes petites fleurs. Semer en en place en rangs de mars à juin; bien espacer les semis ou éclaircir à 30 cm. La feuille fraîche s'utilise dans les salades de concombre et de pommes de terre ainsi que dans les plats de poisson; s'utilise aussi en extrait en médecine naturelle.
Exposition | |
Hauteur | 50 cm |
Type | Annuelle |
Périodes | |
Semis à l'intérieur à partir de | février |
Semis à l'intérieur jusque | juillet |
Semis à l'extérieur à partir de | mars |
Semis à l'extérieur jusque | septembre |
Récolte à partir de | mai |
Récolte jusque | octobre |