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Pissenlit ou dent-de-lion 0,75 g
€ 2,25
Semer en place en rangs de mars à juin; éclaircir si nécessaire. Déterrer les racines en automne, couper les feuilles à 2 cm du collet et placer les racines verticalement dans un trou de 25 cm de profondeur. Bien les serrer et recouvrir de terre. Récolter les feuilles blanchies au printemps. Le pissenlit se déguste en salade. La feuille blanchie est moins amère. Se consomme également cuite comme les épinards.
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