Description
bette/poirée verte à couper. Produit de grandes feuilles vertes et de fines tiges. la feuille se récolte jeune, plusieurs fois. Goût frais et agréable. Les bettes se cuisinent comme les épinards. Semer régulièrement de mi-mars à fin août pour disposer constamment de bettes fraîches. Semer en rangs écartés de 25cm, 5cm entre les plants. Se plaît dans tout type de sol. Maintenir la terre humide, arroser régulièrement par temps sec. Récolte : de mai à octobre selon les semis. Couper les feuilles quelques cm au-dessus du sol. Les feuilles repoussent, permettant ainsi une nouvelles récolte quelques semaines plus tard.