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Checklist N°5 pour le potager – du 1er au 15 avril : Les choses sérieuses commencent...
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Checklist N°5 pour le potager – du 1er au 15 avril : Les choses sérieuses commencent...

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Introduction à la checklist du 1er au 15 avril

Avant toute chose, je tiens à vous remercier de tout coeur pour votre fidélité et votre soutien. Grâce à la checklist je n'ai encore rien oublié cette année. Bon d'accord, j'avoue, je compte commander tous mes plants de (chou pointu, chou rouge, chou de Bruxelles, de Milan et autres) sur la boutique en ligne. Mais sachez que c'est une décision mûrement réfléchie. Vous êtes déjà plus de 3000 à recevoir cette liste toutes les 2 semaines, imaginez le nombre de m² de potagers que cela représente !

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Comment se présente la checklist ?

Les légumes-fruits et les aromatiques sont les seules cultures que l'on sème encore à l'intérieur. Tous les autres semis peuvent maintenant se faire sous abri dans des terrines, des plateaux, des pots ou des godets ou directement en place dans la serre. Certains semis se font également directement en place à l'extérieur. A défaut de serre, il vous est possible de semer à l'intérieur dans un endroit bien lumineux ou sous lampes de culture. Cet article se divise en 3 parties :

Que puis-je semer à l'intérieur
Que puis-je semer sous abri (ou à l'intérieur dans un endroit bien lumineux ou sous lampes de culture)
Que puis-je semer directement en place

Et c'est parti ...

Que puis-je semer à l'intérieur

Mon intérieur ressemble de plus en plus à une jungle. Mes piments, poivrons et aubergines prennent énormément de place et il est encore bien trop tôt pour les sortir. J'ai également semé mes tomates dans un plateau à 45 alvéoles que j'ai placé dans ma serre chauffante. Il devra ensuite céder la place à mes concombres, courgettes, melons et potirons. Je vais également devoir faire de la place pour les 45 pots P9 dans lesquels je repiquerai mes tomates lorsqu'elles auront grandi. Bien du travail en perspective.

Aromatiques à semer à l'intérieur ou sous serre

Une variété de légumes-feuilles, de crucifères et de tubercule à l'intérieur

poireau (d'automne) : C'est le moment idéal pour semer les poireaux d'automne. Choisissez des variétés de semences de poireaux pour l'automne. Les miens sont déjà semés et lorsque je les aurai repiqués en avril, je sèmerai encore un rang de poireaux d'hiver directement en place.

cresson: à semer tous les mois pour ne jamais en manquer.
Fenouil (été) : le sol est encore trop froid pour que les semences de fenouil puissent germer et même sous serre les températures sont encore trop fraîches la nuit.

Légumes-fruits à semer à l'intérieur

Cornichon: Vous pouvez commencer vos semis de cornichons à l'intérieur. Etant donné que leur croissance est très rapide et qu'ils prennent vite beaucoup de place, je préfère attendre encore un peu. Veillez à ce qu'ils reçoivent suffisamment de lumière pour éviter qu'ils ne filent.
courgettes (hâtives) : J'ai bien envie de tenter le semis mi-avril d'un ou deux plants de courgettes pour en avoir très tôt dans la saison. La variété Sunstripe jaune F1 s'y prête à merveille et est disponible dans nos semences de courgettes.
concombre: Je place mes semences de concombre mi-avril dans un terreau de qualité et les repique sous serre un mois plus tard. J'ai l'intention de les guider le long de ficelles de culture..
tomates : Il est toujours possible de semer les tomates début avril. Semez les dans une terrine ou un plateau alvéolé, placez-les ensuite dans une serre chauffante équipée de lampes de culture comme le Geopod ou le Vitopod. Repiquez ensuite les plants dans des godets P9 lorsqu'ils ont leurs deux premières vraies feuilles et placez-les sur un appui de fenêtre bien ensoleillé ou sous des lampes de culture. Ils seront fin prêts à être mis en place mi-mai. Personnellement, je n'attendrais pas plus longtemps pour semer mes tomates.

Semis possibles sous serre

Légumes-feuilles sous serre

céleri branche (d'été) : Si vous êtes amateur de 'Bloody Mary', vous savez que l'on utilise une branche de céleri pour mélanger le cocktail. Placez dès mi-avril vos semences de céleri à couper dans une terrine ou un plateau alvéolé et placez le sous la serre. Vous repiquerez ensuite les plants en place plus tard.

Crucifères sous serre

Chou-fleur d'(été) : Mmmmmh, des rosaces de chou-fleur trempées dans de la sauce cocktail à l'apéro. Remplacez la mayonnaise par du yaourt et vous aurez une sauce toute en légèreté. Je sème généralement la variété Alpha 6. Envie d'originalité, je vous conseille d'essayer le Romanesco ou le Sicilia Violetto dont la couleur mauve surprendra vos invités.
chou rave (d'été) : D'abord semé sous abri en début de saison, il sera possible de semer les choux raves directement en place dès la première semaine d'avril.

Légumes-fruits sous serre

Maïs : Utilisez des godets P9 ou P11. Il existe des variétés spéciales pour le popcorn. Imaginez-vous en automne, prêt pour un marathon de séries sur Netflix,un bol de popcorn maison sur les genoux.
courges : Utilisez de préférence des godets de grande taille, comme les P11. Mes deux variété préférées sont les Potimarrons et les Butternut

Tubercules ou légumes-racines sous serre

céleri rave (Zomer) : Les semis de céleris rave sont possibles jusque mi-avril, ne tardez donc plus trop. Leur croissance est en effet très lente. Des semis effectués maintenant vous fourniront encore des plants en février 2019.
Oignons à semer : Je sème la variété Ailsa Craig qui m'a déjà permis de récolter des oignons de plus de 400 g. Les années précédentes j'avais déjà effectué les semis en février, et récolté mes oignons en juillet. Cette année, je sème deux mois plus tard et espère pouvoir rentrer mes récoltes avant les premiers froids. J'utilise des plateaux à semis à 104 alvéoles et repique ensuite en place.

semis d'aromatiques sous serre

Le sol se réchauffe tout doucement, voici ce que vous pourrez semer directement en place la première quinzaine d'avril

Les légumes-feuilles à semer en place

C'est le moment de limiter les populations de limaces en répandant quelques granulés anti-limaces biologiques. Leur nombre est encore réduit mais elles commencent à sortir de leur hibernation et vont bientôt se mettre à se reproduire à toute vitesse. Agissez donc maintenant avant de perdre le contrôle.

chicorée(d'été) : pour une récolte estivale, semez maintenant. La chicorée s'invite également dans les salades composées et leur apporte une petite note d'amertume pas désagréable que l'on peut adoucir un assaisonnement aigre-doux.
poireau (d'hiver) : Semez les poireaux d'hiver directement en place. Je sème en rangs mais vous pouvez également semer à la volée si vous préférez. Repiquez les alors lorsqu'ils ont la grosseur d'un crayon. Consultez mon guide de culture du poireau pour plus d'infos.
roquette: elle apporte une petite note piquante dans les salades composées. Semez en un rang ou deux pour récolter cet été.
laitue (d'été) : Semez à la volée. Ma favorite, c'est la variété Appia, repiquez ensuite lorsque les jeunes plants présentent 2 ou 3 paires de vraies feuilles. Repiquez régulièrement toutes les semaines pour étaler les récoltes.
Epinard (de printemps et d'été) : les épinards se sèment de préférence avant qu'l fasse trop chaud. Leur croissance rapide permet de les récolter et les déguster très vite.
Bette-poirée : Semblable aux épinards, on peut également en consommer les côtes. La variété Bright lights, très décorative, apporte une note de couleur à vos préparations.

Les crucifères à semer en place

Semez tous vos choux dans un plateau à 73 alvéoles et repiquez les ensuite dans des godets P7 ou semez directement en place.

brocoli (d'été) : Semez à la volée et repiquez lorsque les plants ont développé leurs deux premières vraies feuilles. Mon choix s'est porté sur la variété Broccoli Marathon F1 particulièrement adaptée aux semis directs.
radis (hâtif) : très facile à cultiver et de croissance très rapide. Il existe des radis de toutes les couleurs et de formes différentes. Cette année, je sème les radis multicolores ronds en mélange
chou rouge (de conservation) : Optez pour le Langedijker Bewaar si vous souhaitez cultiver un chou rouge de conservation particulièrement adapté à la congélation.
chou de Milan(d'automne et tardif) : Tous les ans, je sème quelques choux de Milan car je suis un grand amateur de ratas. La variété Roi d'hiver est idéale pour la culture d'hiver.
chou de Bruxelles (demi-tardif et tardif) : Puisqu'on parle de rata, pas de rata sans choux de Bruxelles. Semez vos variétés tardives mi-avril.
chou cabus (de conservation) : Pour les récoltes tardives, semez maintenant les variétés Gloire d'Enkhuizen ou Langedijker Bewaar. Les choux pointus sont intéressants aussi, bien qu'un peu plus petits en gabarit.

Les légumineuses à semer en place

petits pois : J'ai semé 14 m de Vert de Mâlines fin mars. Il s'agit d'une variété à râmes pour laquelle je vais prévoir un système de tuteurage.
mangetout : Les mangetout n'aiment pas la chaleur, raison pour laquelle on ne les sème qu'au printemps ou au tout début de l'été.

Les légumes-racines à semer en place

panais (hâtif et normal) : Une racine au goût surprenant qui se marie très bien aux carottes par exemple. Attention, les semences de panais ne conservent que 2 ans.
betterave rouge (hâtive) : Je repiquerai bientôt les betteraves que j'ai semées à l'intérieur et j'en profiterai pour semer un rang ou deux en place. Cela me permet d'étaler les récoltes et de manger de la betterave jusqu'à la fin de la saison. J'aime surtout la Cylindra car sa forme allongée permet de la couper facilement en rondelles. Consultez mon 'guide de culture de la betterave'.
Echalote : la cousine raffinée de l'oignon. Les échalotes ne se sèment pas en règle générale, on préfère planter des bulbes.
ciboule (d'automne) : Semée maintenant, la ciboule se récolte dès le mois d'août jusqu'à la fin de l'année. Résistante au gel, elle accommode toutes les préparations culinaires.
oignon (bulbe)) : à planter maintenant et à volonté au potager. Si vous êtes amateurs de cébettes, je vous conseille les White Lisbon. Ils se récoltent lorsque la tige mesure entre 10 et 15 cm.
carotte (tardive et de conservation) : Le légume incontournable et aux multiples usages. En potée, en rata, râpée, dans la soupe, en purée...Pour se faciliter la tâche, il est possible de les semer en rubans. Semés en rangs, il faudra veiller à les éclaircir pour ne laisser qu'un plant tous les 3 à 5 cm. Consultez mon guide de culture de la carotte

Les aromatiques à semer en place

ciboulette : Ni oignon ni ail, la ciboulette est vivace. Semez les graines densément. Récoltez en coupant les tiges à 5 cm du sol. S'utilise dans les salades composées, les vinaigrettes, les fromages blancs, les sauces...
Aneth : Ingrédient incontournable de la sauce Pitta dont je rafole.
menthe : La menthe peut s'acheter en plant mais elle se sème aussi assez facilement. Il en existe de nombreuses variétés qui ont toutes ceci en commun : elles ont tendance à être envahissantes. Semez ou plantez votre menthe en pot pour éviter cet inconvénient.
persil (hâtif et d'été) : Semez régulièrement quelques graines de persil en pleine terre à proximité de vos autres cultures. Recouvrez d'une fine couche de terre et maintenez humide. Vous aurez ainsi du persil toute l'année. Pensez également à leur donner régulièrement un peu d'engrais liquide pour tomates.
sauge : Semez à la volée dans un carré de 30 x 30 cm. Arrosez régulièrement. Votre sauge sera prête à être récoltée en été.

Et enfin : planter les pommes de terre en place

pomme de terre (hâtive, demi-hâtive et tardive) : Une culture facile et très productive. Pour chaque pomme de terre plantée, vous en récoltez jusqu'à une quinzaine. Le buttage permet de soutenir les feuilles et d'augmenter la production. La pomme de terre se cultive également en pot ou en sacs de culture. Je vous invite à (re)lire mon guide de culture de la pomme de terre.

Vous voici arrivés à la fin de cet article un peu long, je l'avoue. S'il vous a plu et vous a semblé intéressant, je vous invite à le partager massivement autour de vous via les réseaux sociaux. N'hésitez pas à encourager vos amis, votre famille, vos collègues à commencer un potager et découvrir les joies du jardinage, la satisfaction de produire, récolter et déguster des légumes tellement plus savoureux que ceux de la grande distribution.

Je vous invite également à jeter un oeil dans notre boutique en ligne qui ne propose que des semences et des outils de qualité. Vous n'y trouverez que des produits directement liés au jardinage et au potager. Pas de nains de jardin, pas de potiches ou de décorations de Pâques ou que sais-je. Tous les produits ont été testés et approuvés par l'un ou l'autre d'entre nous.

Je vous souhaite une excellente saison 2018 et des récoltes fantastiques et vous donne rendez-vous dans 2 semaines pour la prochaine checklist.

Tom