Planter un arbre fruitier - basse-tige, colonnaire ou nain - 9 astuces

'une pomme par jour éloigne le médecin', surtout si elle provient de votre jardin

Planter un arbre fruitier, c'est vraiment à la portée de tous.  Après nous être gorgés de fraises et autres baies du jardin, voici venu le temps des pommes et des poires. Il y a quelques années déjà, j'ai planté 2 arbres fruitiers basse-tige dans mon poulailler: un pommier et un poirier. Leur petite taille est parfaitement adaptée à mon petit potager. La culture des fruits n'est finalement pas très compliquée. Pour vous convaincre, j'ai rédigé cet article qui vous expliquera comment procéder. Et vous vous rendrez compte qu'on peut profiter également de la floraison des fruitiers au printemps et du ballet incessant des pollinisateurs.

Les différents types d'arbres fruitiers

ASTUCE N° 1: choisissez le type d'arbre fruitier adapté à la taille de votre jardin

De nos jours, la culture des fruits est à la portée de tous. Il n'est pas nécessaire de disposer d'un énorme jardin pour planter un fruitier. Le plus important, c'est de choisir une variété de fruitier adaptée aux dimensions de votre jardin. Il existe en effet 5 types d'arbres fruitiers. Lors de votre choix, il faudra faire la distinction entre arbre nain, colonnaire, basse-tige, demi-tige et haute-tige. Ces termes désignent le porte-greffe qui a été utilisé lors de la greffe.

Tout comme les vignes, les producteurs greffent les arbres fruitiers car ces derniers produisent un meilleur système racinaire et se développent et produisent bien mieux que les variétés non greffées. Et tout comme les producteurs de fruits, quand nous plantons un arbre, nous nous attendons bien sûr à ce qu'il se porte bien et qu'il produise abondamment. C'est la raison pour laquelle nous avons choisi de ne proposer que des variétés greffées dans notre boutique en ligne. Pour découvrir la différence entre nain, colonnaire, basse-tige, demi-tige et haute-tige, je vous invite à poursuivre votre lecture.

Mini prunier

Les arbres fruitiers nains

Les arbres fruitiers nains portent bien leur nom car, vous l'aurez deviné, ils restent petits. Ils atteignent en moyenne une hauteur de 1,5 m, ce qui est parfait pour la culture en pot sur une terrasse ou un balcon. Leur entretien est minimal. Il suffira de les tailler de temps à autre pour les empêcher de trop se développer. L'arbre a beau être petit, il n'en donnera pas moins des fruits de taille normale. Il faudra cependant veiller à arroser régulièrement votre arbre car au premier signe de manque d'eau, il perdra ses fruits. Les arbres fruitiers nains peuvent également être plantés en pleine terre. Il faudra également les arroser régulièrement la première année, surtout en été. Je vous donne plus loin les astuces pour procéder à leur plantation.

Les colonnaires

Un arbre fruiter colonnaire pousse à la verticale et produit très peu de branches latérales. Cette particularité le rend particulièrement adapté pour les jardins de petite taille et pour la culture en pot (40L). Etant donné qu'il ne produit pas de branches latérales, aucune taille n'est requise. Alors s'il vous reste un petit coin perdu à côté de votre remise, ce type d'arbre fruitier est fait pour vous.

Fruitiers basse-tige

Un arbre basse-tige est greffé sur un porte-greffe à croissance lente. De ce fait, il produira des fruits plus rapidement et se développera moins en hauteur. Ce type d'arbre est parfait pour les jardins de petite taille et permet de cultiver plusieurs variétés de fruitiers différents. Un basse-tige atteint généralement 2,5 à 4 m de hauteur.  Il faudra donc prévoir 2,5 à 4 m entre chaque arbre. Leur petite taille permet un entretien aisé et des récoltes sécurisées car vous n'aurez pas besoin de déployer la grande échelle. Idéal donc pour tous ceux qui (et j'en fais partie ?) trouvent que leur potager est toujours trop petit pour tout ce qu'on veut y cultiver. Les basse-tige vivent en moyenne 30 à 40 ans.

notre boutique en ligne propose  11 types de fruitiers différents . Vous y trouverez certainement celle qui vous convient.

Choisissez d'abord des fruits que vous aimez manger. En effet, ce n'est pas parce que les arbres sont petits qu'ils produisent moins. Chaque arbre produira entre 5 et 20 kg de fruits. Parfait donc si vous voulez produire beaucoup de fruits sur une petite surface.

Fruitiers demi-tige

Tout comme les basse-tige, les demi-tige sont greffés sur des porte-greffe à croissance lente. Ils atteignent une hauteur de 5 m environ. Il faudra donc laisser 5 m entre chaque arbre à la plantation. Un demi-tige produit facilement 50 kg de fruits et vit entre 60 à 100 ans.

Fruitiers haute-tige

Les haute-tige sont ceux qui se développent le plus en hauteur. Ils peuvent atteindre 7 à 8 m et il faudra donc laisser la même distance entre  chaque arbre. Ce type de fruitier requiert donc un jardin ou un potager de taille respectable. Le porte-greffe lui-même mesurant minimum 1,7 m, nous n'en proposons pas dans notre boutique en ligne.

Comment planter un arbre fruitier

Après avoir déterminé le type et la variété d'arbre que vous souhaitez dans votre potager, il est temps de passer à la plantation.

ASTUCE N° 2: n'oubliez pas qu'un arbre vieillit !

Planter un arbre fruitier demande une vision à long terme dans l'élaboration de votre potager. La plupart des légumes ne restent qu'un an ou deux au même endroit, ce qui  n'est pas le cas des arbres qui y resteront 30, 40 voire 100 ans. La durée de vie de vos arbres dépendra également des soins que vous leur apporterez et de la taille qu'ils atteindront. Plus un arbre vieillit, plus il deviendra grand.

ASTUCE N° 3: pour augmenter vos récoltes, plantez plusieurs arbres de la même espèce

La pollinisation croisée permettra d'augmenter vos récoltes

Pollinisation croisée ? C'est quoi ça? La pollinisation se produit lorsque le pollen de la partie mâle de la fleur est transférée sur la partie femelle. La pollinisation croisée se produit lorsque le pollen d'un arbre est transféré sur un autre arbre. C'est la raison pour laquelle on conseille de planter par exemple 2 variétés de pommiers différentes afin que les insectes puissent trouver suffisamment de fleurs pour les transporter d'un arbre à l'autre. La pollinisation croisée ne se produit qu'entre arbres de la même espèce. Un poirier ne pourra par exemple par polliniser un cerisier. notre boutique en ligne vous propose des variété classiques ainsi que des variétés plus spéciales.

Nous vous proposons par exemple 17 variétés de pommes  🙂

Quand faut-il planter les arbres fruitiers?

ASTUCE N°4: les fruitiers peuvent se planter toute l'année

Les arbres fruitiers que nous proposons dans notre boutique en ligne sont livrés en pot. Ils ont donc déjà développé un système racinaire et peuvent de ce fait être plants tout au long de l'année. La période idéale reste bien sûr l'automne. Il y fait moins chaud, il pleut régulièrement et les fruitiers ont donc encore le temps de s'enraciner. ils peuvent alors affronter l'hiver avec un système racinaire vigoureux et parfois produire leurs premières fleurs dès le printemps et qui sait, leurs premiers fruits quelques mois plus tard. Attention cependant à ne jamais planter lorsqu'il gèle !

Les fruitiers sont parfois proposés racines nues. C'est une chose que nous ne faisons pas chez Astucesaupotager. Tout simplement parce que ces racines risquent de se dessécher lors de la livraison, ce qui compromettrait une bonne reprise lors de la plantation.

Comment planter un arbre fruitier?

Préparation du sol

ASTUCE N°5: le sol devra être meuble en suffisamment riche en nutriments

Quel que soit le type d'arbre fruitier que vous aurez choisi (nain, colonnaire, basse-tige, demi-tige ou haute-tige), la plantation reste la même. Ameublissez bien le sol à laide d'une bêche et ajoutez éventuellement du compost, de la poudre de lave ou de la bentonite (si votre sol est sablonneux). Ajoutez un peu d'engrais spécial pour petits fruitiers. Creusez un trou d'1/2 m de diamètre environ. Au fond de ce trou, vous ferez le trou de plantation lui-même qui sera un peu plus profond que le pot de votre arbre. réservez la terre dans un seau et ajoutez-y 1/3 de fibres de coco ou de compost. Cela assurera une meilleure structure pour le sol qui ainsi retiendra mieux l'eau et permettra à l'arbre de s'enraciner plus facilement. Enterrez l'arbre de toute la hauteur du pot.

Ecartement

Planter un arbre fruitier exige cependant de laisser un écartement entre chaque arbre égal à la hauteur que ce dernier est supposé atteindre. 1 à 1,5 m pour les arbres nains, 2,5 à 4 m pour les basse-tige, 5 m pour les demi-tige, etc. Les colonnaires forment une exception. Etant donné qu'ils ne produisent pas de branches latérales, un écartement de 0,5 m entre chaque arbre sera amplement suffisant.

Tuteurez vos arbres fruitiers

La plantation effectuée, il est important de tuteurer votre arbre. Pour ce faire, j'utilise des piquets de tuteurage ainsi qu'un collier. Enfoncez votre tuteur d'une profondeur de 40 cm au sud-ouest de votre fruitier afin d'éviter tout frottement en cas de vents forts ainsi que des dégâts au niveau des racines. Fixez ensuite votre fruitier au tuteur à 30-40 cm de hauteur à l'aide d'un collier Selfix.

ASTUCE N° 6: les arbres fruitiers peuvent se cultiver en pot

Rien ne vaut les fruits du jardin. Mais comment faire lorsqu'on habite en appartement ou qu'on n'a qu'un jardin minuscule? Cela ne veut pas dire qu'on ne peut pas cultiver ses fruits pour autant. Il est tout à fait possible de cultiver des fruitiers nains en pot, voire même des basse-tige. Il suffira de prévoir un pot suffisamment grand (40L) et d'accorder une attention toute particulière aux arbres.

Ne laissez jamais le substrat du pot se dessécher car l'arbre perdrait toutes ses fleurs ou ses fruits. Choisissez un terreau offrant une bonne structure. Pour éviter qu'il ne dessèche trop vite, ajoutez 3 cm de billes d'argile au fond du pot et préparez votre propre substrat en mélangeant 1/3 de fibres de coco et 2/3 de terreau.

Enfin, il faudra accorder une attention toute particulière aux amendements. Apportez tous les 3 mois (pas d'octobre à mars car l'arbre se repose) une dose d'engrais spécial petits fruitiers. Les engrais se libèreront au fur et à mesure des arrosages et apporteront tout ce dont votre arbre a besoin pou bien se développer.

Prendre soin des arbres fruitiers

Les mois ont passé, votre arbre a grandi et vous avez peut-être déjà récolté vos premières pommes ou vos premières cerises. Comment prendre soin du fruitier pour en bénéficier encore de nombreuses années?

ASTUCE N° 7: Nourrissez régulièrement vos fruitiers

Pour produire des fruits savoureux, votre arbre a besoin d'un sol nourrissant. Apportez-lui un peu d'engrais spécial petits fruitiers tous les 3 mois. Cet engrais est spécialement adapté aux fruitiers et apportera tous les nutriments dont il a besoin. Suspendez les amendements lorsque votre arbre se repose (d'octobre à mars)..

Comment tailler les arbres fruitiers?

Taillez vos arbres fruitiers 2 fois par an à l'exception des fruitiers nains que vous ne taillerez que pour conserver leur forme et les colonnaires qui ne doivent pas être taillés du tout à moins qu'ils produisent une grosse branche latérale.

ASTUCE N° 8: Taillez les basse-tige 2 fois par an

La taille permet de stimuler la croissance de l'arbre au niveau des fruits. Les fruits poussent toujours sur les branches maîtresses(ou charpentières). Une branche maîtresse est une branche émanant du tronc. Maintenez 5 à 6 branches maîtresses. Elles produiront des branches latérales où pousseront les fruits. On distingue 2 types de taille : la taille d'été et la taille d'hiver. Taillez toujours au-dessus d'un bourgeon situé du côté extérieur de la branche pour permettre à l'arbre de produire de nouvelles branches de ce côté là et non vers l'intérieur.

Taille d'hiver (de décembre à mi-février)

Votre arbre fruitier a profité de l'été pour se développer. Il a produit de belles branches qui porteront des fruits l'année prochaine. Prenez un peu de recul et observez votre arbre. Il présente des branches qui poussent à la verticale ? Vous pouvez les réduire fortement lors de la taille d'hiver et ne laisser qu'un à deux bourgeons par branche. Des branches poussent vers l'intérieur? Enlevez-les également pour aérer votre arbre. Si vous les laissez, le soleil et l'air auront plus de mal à atteindre les feuilles et les fruits

Taille d'été (de mi-avril à septembre)

Taillez vos fruitiers en été pour que toute leur énergie soit dirigée vers les fruits qui pousseront et mûriront mieux. Comme toutes les autres plantes du jardin, les fruitiers pratiquent la photosynthèse. Evitez donc d'enlever toutes les feuilles.

Attention ! Les noyers et les fruitiers à noyaux (pêchers, pruniers, abricotiers et cerisiers) ne se taillent pas en été mais uniquement de décembre à janvier car ils perdraient trop de sève et mourraient.

Utilisez du matériel propre et de qualité pour tailler

Utilisez toujours du matériel de taille de qualité et d'une propreté irréprochable pour éviter les maladies.

ASTUCE N° 9: récolter et savourer les fruits!

Tâtez, sentez et goûtez pour voir si vos fruits sont prêts à être récoltés. Ils doivent se détacher tout seuls de l'arbre sans forcer. Il ne vous reste plus qu'à les savourer. Vous vous rendrez très vite compte qu'ils son bien plus savoureux et digestes que les fruits du commerce souvent cueillis avant maturité !

Conclusion

J'espère avoir réussi à vous convaincre de cultiver vos propres fruits avec cet article. En suivant ces astuces, nul doute que vous y parviendrez. Bientôt ce sera à votre tour de profiter de la floraison au printemps et savourer votre production en été et en automne.

Cet article vous a plu et vous a été utile? N'hésitez pas à vous rendre dans notre boutique en ligne pour y effectuer vos achats. Nous proposons toujours du matériel de qualité et sommes à votre écoute (par téléphone ou par mail) car votre réussite nous importe.

N'hésitez pas à nous envoyer des photos de votre potager ou de votre verger sur webshop@moestuinweetjes.com ou partagez-les sur les réseaux sociaux via #astucesaupotager.

A bientôt, Sarah