roquette (Eruca sativa) | |
Groupe : Légumes-feuilles | Famille :Brassicacées |
Variétés courantes : Coltivata, roquette sauvage | Profondeur des semis : 1 cm |
Hauteur : 30 cm | Ecartement des semis : en plateaux de 5cm ou directement en terre. 10 cm entre les graines et 15 cm entre les rangs |
Germination : 10°C / 10-21 jours | Distance de plantation :5 cm entre les plants, 20 cm entre les rangs. |
Cycle : 65 jours | Repiquage : 2 vraies feuilles |
Culture :semis possible en intérieur, repiquage, récolte. Semis en place et récolte également possibles Normale : semis direct de mars à septembre; récolte de mi-avril à mi-novembre D’hiver :semis sous abri d’août à mi-septembre; récolte de novembre à février | |
Exposition : | Arrosage : |
Associations favorables :Tagète,, choux | Associations défavorables : / |
Résistance au gel: Aucune | Système racinaire: 15-20 cm |
Fumure : un compost de base suffit amplement | Terre idéale : pH: 6,0-6,8 |
Maladies et parasites : limaces et pucerons, la roquette n’est pas sensible aux maladies si ce n’est une éventuelle moisissure. Seules les altises peuvent présenter un problème | |
Récolte et conservation :couper les feuilles à l’aide de ciseaux lorsqu’elles mesurent de 5 à 10 cm. La roquette peut repousser jusqu’à 3 fois de suite. Ensuite, recommencer les semis. | |
= peu ensoleillé = moyennement ensoleillé = très ensoleillé = arrosage peu fréquent = arrosage moyennement fréquent = arrosage fréquent
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