estragon (Artemisia dracunculus) | |
Groupe : Aromatiques | Famille :Asteracées |
Variétés courantes : francais, russe, mexicain | Profondeur des semis : 0.5 cm |
Hauteur : 100 cm | Ecartement des semis : pots de 8 cm |
Germination : 18-29°C / 4-14 jours | Distance de plantation : 90 cm en tous sens |
Cycle : 420 jours pour obtenir une plante adulte vivace | Repiquage : lorsque le plant fait 10 cm |
Culture : ‘Incontournable dans les plats à base de volaille, les salades et la sauce béarnaise’ semer en raviers de mars à avril ou d’avril à juin en extérieur; repiquer dans un pot plus grand puis mettre en place. Utilisation: frais ou séché en accompagnement de poisson, volaille, soupe et conserves de cornichons; conseil : en papillote au barbecue avec du poisson. L’estragon dans notre boutique en ligne | |
Exposition : | Arrosage : |
Associations favorables : augerbine (l’estragon éloigne les maladies de l’aubergine) | Associations défavorables : / |
Résistance au gel: oui | Système racinaire: 15-25 cm |
Fumure : compost | Terre idéale : pH : 6,0 – 7,5 |
Maladies et parasites : rares | |
Récolte et conservation : Récoltez les feuilles selon vos besoins | |
= peu ensoleillé = moyennement ensoleillé = très ensoleillé = arrosage peu fréquent = arrosage moyennement fréquent = arrosage fréquent |