thym (thymus vulgaris) | |
| Groupe : Aromatiques | Famille : Lamiacées |
| Variétés courantes : d’Hiver | Profondeur des semis : 0.1 cm |
| Hauteur : 30 cm | Ecartement des semis : semer en pots au choix, 1 cm d’écartement |
| Germination : 21°C / 7 à 14 jours | Distance de plantation : 10 cm en tous sens. Se cultive aussi en pot ou en carrés potagers |
| Cycle : 130 jours | Repiquage : lorsque les plants font 5 à 10 cm |
| Culture : plante médicinale et aromatique. Semer de mars à avril en plateaux à semis ou d’avril à juin en extérieur ; repiquer une première fois puis mettre en place. Utilisation : en remède naturel (en sirop de thym ou en thé), en condiment frais ou séché pour les plats de viande; les sauce et les salades | |
Exposition :  | Arrosage : |
| Associations favorables : Choux, aubergine, salade, pomme de terre, fraises, lavande | Associations défavorables : / |
| Résistance au gel: Oui | Système racinaire: 15-25 cm |
| Fumure : peu | Terre idéale : pH : 6,0-7,0 sablonneuse |
| Maladies et parasites : trop d’eau | |
| Récolte et conservation : Couper les petites tiges à l’aide de ciseaux et récolter les feuilles en passant les rameaux entre les doigts du haut vers le bas. | |
 = peu ensoleillé  = moyennement ensoleillé = très ensoleillé = arrosage peu fréquent  = arrosage moyennement fréquent  = arrosage fréquent | |
Aromatiques,Thym,Vivaces
Thym
16
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