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Potiron

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Potiron (Cucurbita)
Groupe : Legumes-feuillesFamille :Cucurbitacées
Variétés courantes :Jaune de Paris, Rouge d’Etampes, Atlantic Giant, HokkaidoProfondeur des semis : 2.5 cm
Hauteur : 30-65 cmEcartement des semis : en pots de 12cm
Germination : 21°C / 7-12 joursDistance de plantation : 100 cm à 700 cm en tout sens selon la variété. Il est également possible de faire grimper les potirons le long d’un treillis pour économiser de l’espace. Cette technique ne s’applique pas aux grandes variétés.
Cycle : 200-255 dagenRepiquage : 4 à 8 vraies feuilles
Culture : semer, repiquer, récolter,

Préculture : Semer sous abri mi-avril/mai; repiquer en extérieur mi-mai; récolte septembre-octobre

  • Pleine terre : Semer en place mai/juin ; récolte mi-septembre/octobre

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Exposition : zon_3Arrosage :water_2
Associations favorables :maïs, tagète, melon, épeautre, radis, capucine, anethAssociations défavorables :pomme de terre
Résistance au gel:  AucuneSystème racinaire: 60-90 cm
Fumure:Beaucoup de compost, granulés d’engrais universel, granulés de fumier de vache, purin d’ortie et de consoude.Terre idéale : pH : 6,5-7,0
Maladies et parasites :oïdium, limaces
Récolte et conservation :Le potiron est à maturité lorsque le pédoncule est devenu dur comme du bois, le plus souvent en automne.

Valeur nutritionnelle:

100 g de potiron cuit fournissent :

  • 20 kcal
  • 0 g lipides
  • 5 g glucides
  • 1 g protéines
  • 1 g fibres
  • 2 g sucres
  • Vitamines : A, B6, C et E
  • Autres : Acide folique, Thiamine, Niacine, Fer, Magnésium, Phosphore, Riboflavine, Potassium, Cuivre et Manganèse.
 zon_1= peu ensoleillé zon_2= moyennement ensoleillé zon_3= très ensoleillé  water_1= arrosage peu fréquent water_2= arrosage moyennement fréquent water_3= arrosage fréquent

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