aneth (anethum graveolens) | |
Groupe : Aromatiques | Famille : Apiacées |
Variétés courantes : Bouquet, Compato , Hera | Profondeur des semis : 0.5 cm |
Hauteur : 80 cm | Ecartement des semis : 5 cm entre les graines, la taille des pots n’a pas d’importance. |
Germination : 21-29 °C/ 7-21 jours | Distance de plantation : repiquer toute la motte en pleine terre (laisser un espace de 25cm autour de la plante) ou repiquer dans un pot plus grand.. |
Cycle : 60 jours, alterner les semis pour en disposer toute l’année | Repiquage : lorsqu’il n’y a plus de risque de gelées et que la plante mesure +/- 15-20 cm. |
Culture : L’aneth se sème de mi-avril à juillet en rangs en pleine terre ou en pots. Ne pas semer trop dru à moins d’éclaircir par la suite. Se consomme frais ou séché avec du poisson ou dans des sauces. Excellent en tisane contre les insomnies. | |
Exposition : et bien abritée | Arrosage : l’aneth a un système racinaire très profond |
Associations favorables : choux et concombre | Associations défavorables : carotte, pomme de terre, tomate, aubergine et fenouil |
Résistance au gel: Non | Système racinaire: 30-50 cm de profondeur |
Fumure : Beaucoup de compost et une poignée de granulés d’engrais universel. | Terre idéale : pH: 6.0 – 7.5 |
Maladies et parasites : Chenilles, limaces | |
Récolte et conservation : L’aneth se récolte lorsque le plant mesure 75 cm (8 semaines après semis). Prélevez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins L’aneth dans notre boutique en ligne | |
= peu ensoleillé = moyennement ensoleillé = très ensoleillé = arrosage peu fréquent = arrosage moyennement fréquent = arrosage fréquent |