Courgette (Cucurbita pepo) | |
Groupe: Légumes-fruits | Famille:Cucurbitacées |
Variétés courantes : Black Beauty, Verte de Milan | Profondeur des semis : 2.5 cm |
Hauteur : 30-60 cm | Ecartement des semis : pots de 8 cm |
Germination : 18°C / 7 à12 jours | Distance de plantation : 80 cm en tous sens |
Cycle : 100 jours | Repiquage : lorsque les 4 premières vraies feuilles sont bien développées |
Culture :
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Exposition : ![]() | Arrosage :![]() |
Associations favorables : cresson, maïs, tagète, oignon, tournesol, melon, potiron, radis, ail, haricots, menthe, aneth | Associations défavorables: pomme de terre |
Résistance au gel: Aucune | Système racinaire: 30-45 cm |
Fumure : Beaucoup de compost | Terre idéale :pH : 5.7-7.5 |
Maladies et parasites: Limaces, oïdium | |
Récolte et conservation : Les courgettes se cueillent lorsqu’elles ont une belle forme et qu’elles sont encore tendres. Leur intérêt gastronomique est au maximum lorsque la fleur est encore intacte. La fleur est également comestible. Si vous souhaitez utiliser vos courgettes pour la soupe, vous pouvez les laisser grandir jusqu’à la taille souhaitée. Valeur nutritionnelle : 100 g courgette crue avec la peau fournissent :
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merci car je suis une jeune jardiniére de 73ans et je me lance
Il n’est jamais trop tard pour se lancer dans le jardinage Michèle. Bienvenue à vous.