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Ciboule

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ciboule (Allium fistulosum giganteum)
Groupe: légumes racinesFamille:Liliacées
Variétés courantes :IshikuraProfondeur des semis : 0.6 cm
Hauteur : 60 cmEcartement des semis : Semer en plateaux de 5 cm ou semer en place , 30 cm entre les rangs et démarier jusqu’à laisser 10 cm entre les plants.
Germination : 13°C / 7 à 14 joursDistance de plantation : Il est préférable de semer la ciboule directement.  En serre ou sous abri pour la culture hâtive, dehors pour la culture plus tardive. Il est également possible de semer la ciboule en plateaux alvéolés de 5 cm. Faire un trou d’1cm de profondeur, mettez-y 8 à 10 graines et recouvrez le trou de terre. Arrosez. Repiquez lorsque les oignons font 5-10 cm à 10 cm d’écart.
Cycle : 180 joursRepiquage : lorsque les oignons font 5-10 cm
Culture :

  • D’hiver : semer dehors d mi-août à mi-octobre; récolte de mai à août
  • D’été : semer sous abri de mi-février à mars; repiquer de mi-avril à fin mai; récolte de mi-juillet à novembre
  • D’automne : semer dehors en avril; récolte d’août à décembre

la ciboule dans notre boutique en ligne

Exposition : zon_2Arrosage :water_2
Associations favorables:carotteAssociations défavorables :haricots, pois, persil
Résistance au gel:  ouiSystème racinaire: 20-30 cm
Fumure :un sol bien amendé en compostTerre idéale : pH : 6,0-7,0 sable et limon
Maladies et parasites : rares
Récolte et conservation : La ciboule se récolte 8 à 12 semaines après semis. Les tiges sont délicieuses en soupe, wok sou salades.

Valeur nutritionnelle :

100 g de ciboule fournissent :

  • 32 kcal
  • 0 g de lipides
  • 7 g de glucides
  • 2 g de protéines
  • 3 g de fibres
  • 2 g de sucres
  • Vitamines : A, C et K
  • Autres : Thiamine, Riboflavine, Magnésium, Phosphore, Cuivre, Potassium, Calcium, Fer, Acide folique, B5 et Manganèse
 zon_1= peu ensoleillé zon_2= moyennement ensoleillé zon_3= très ensoleillé  water_1= arrosage peu fréquent water_2= arrosage moyennement fréquent water_3= arrosage fréquent

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