oignon (Allium Cepa) | |
Groupe : Légumes racines | Famille :Liliacées |
Variétés courantes : Vertus, Ailsa Craig, Rijsburger | Profondeur des semis : 1.25 cm (graines) ou les 2/3 du bulbe hors du sol. |
Hauteur : 20-80 cm | Ecartement des semis : semer en rangs puis démarier à : 8x 20 jusque 15 x 30, plus il y a d’espace entre les plants, plus les oignons seront gros . |
Germination : 21-29°C / 5-10 jours | Distance de plantation : (bulbille) 20 cm entre les rangs et 10 cm entre les oignons, plus il y a d’espace entre les plants, plus les oignons seront gros. |
Cycle : 100 jours (bulbilles) | repiquage : / |
Culture :semer en place puis démarier ou planter des bulbilles directement en terre.
les oignons dans notre boutique en ligne Il est possible de planter les bulbilles d’oignon en plateaux et de les repiquer lorsqu’ils mesurent 10 cm et que leur système racinaire est bien développé. Ainsi les oiseaux ne les arracheront pas croyant avoir à faire à un ver de terre. | |
Exposition : ![]() | Arrosage : ![]() ![]() |
Associations favorables:Betterave, carotte, bettes/poirée, camomille, salade, fraises, arbres fruitiers, famille des solanacées (tomate, piment, poivron, aubergine, …) et choux | Associations défavorables :Haricots, pois et persil |
Résistance au gel: oui | Système racinaire: 20-30 cm |
Fumure : un sol bien amendé en compost | Terre idéale : un sol humide bien drainé |
Maladies et parasites :mouche mineuse, protégez vos oignons à l’aide d’un voile anti insectes | |
Récolte et conservation :Les oignons se récoltent à tout moment. Au printemps en tant que jeunes oignons. Si vous préférez des oignons plus gros, il vaut mieux attendre la fin de leur cycle de croissance. Les oignons sont à maturité lorsqueles tiges brunissent. Récoltez de préférence par temps ensoleillé. Laissez les oignons au sol pendant une semaine afin que les racines et le bulbe sèchent. Otez le feuillage flétri et laissez les oignons sécher encore 2 à 3 semaines dans un endroit sec et bien ventilé. Ils se conserveront encore longtemps... Valeur nutritionnelle : 100 g d’oignon cru fournissent:
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