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Poivron

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poivron (Capsicum annuum)
Groupe : légumes-fruitsFamille : Solanacées
Variétés courantes : Yolo Wonder, Purple Bell, White Bell, Kapiya, Palladio, Sweet BananaProfondeur des semis : 0.25 cm
Hauteur : 60-90 cmEcartement des semis : 5 cm en tous sens
Germination : 24-28°C / 14-22 joursDistance de plantation : 50 cm entre les rangs, 40 cm entre les plants
Cycle : 175 joursRepiquage : 6 vraies feuilles et t° nocturne à partir de 15°C
Culture :

  • serre/abri Semis en intérieur février-mars; plantation sous abri en mai ; récolte juillet-octobre
  • Pleine terre : Semis en intérieur février-mars ; plantation en extérieur mi-mai ; récolte fin août-début octobre

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Exposition : zon_3Arrosage :water_2
Associations favorables :piment, tomate, géranium, tagète, marjolaine, basilic, origanAssociations défavorables : chou-rave, fenouil, haricots, crucifères, abricot
Résistant au gel:  AucuneSystème racinaire: 90-120 cm
Fumure : un sol bien amendé en compost. Purin d’ortie au début, purin de consoude pour fortifier la plante et favoriser le développement des fruits.Terre idéale : pH : 5,5-7,5 argileuse
Maladies et parasites: pucerons
Récolte et conservation : Couper délicatement la tige/le pédoncule sans endommager le plant.

Valeur nutritionnelle :

100 grammes de poivron cru fournissent :

  • 31 kcal
  • 0 grammes lipides
  • 6 grammes glucides
  • 1 gramme protéines
  • 2 grammes fibres
  • 4 grammes sucres
  • Vitamines : A, B6, C en K
  • Autres : Thiamine, Riboflavine, Niacine, acide folique, Magnésium, Potassium et Manganèse.
 zon_1= peu ensoleillé zon_2= moyennement ensoleillé zon_3= très ensoleillé  water_1= arrosage peu fréquent water_2= arrosage moyen water_3= arrosage fréquent

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