Coriandre

Coriandre culture du coriandre sur Astucesaupotager.com
coriandre (Coriandrum sativum)
Groupe : AromatiquesFamille : Apiacées
Variétés courantes : PallasProfondeur des semis : 0,6 cm
Hauteur : 90 cmEcartement des semis : 30 cm entre les rangs, 15 cm entre les plants
Germination : 21°C / 10-14 joursDistance de plantation :la coriandre se sème directement en place
Cycle : 75 jours (étaler les semis)Repiquage : la coriandre se sème directement en place
Culture : semer en rangs d’avril à juin; bien espacer les semis à moins d’éclaircir par la suite. Les feuilles fraiches s’utilisent dans les salades et les plats asiatiques ; les graines parfument l’anguille, le pain ; la viande d’agneau, les pâtés et les pâtisseries de Noël.

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Exposition : zon_2Arrosage :water_2
Associations favorables : AnisAssociations défavorables : fenouil
Résiste au gel:  ouiSystème racinaire: 30-40 cm
Fumure : incorporer du compost au sol avant la cultureTerre idéale : pH : 4,9-8,2
Maladies et parasites : limaces, pucerons
Récolte et conservation : Prélevez les feuilles extérieures pour laisser pousser les petites feuilles du centre. Lorsque la plante fleurit, le goût en devient très amer.
 zon_1= peu ensoleillé zon_2= moyennement ensoleillé zon_3= très ensoleillé  water_1= arrosage peu fréquent water_2= arrosage moyennement fréquent water_3= arrosage fréquent

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