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Sulfo Hubert 40 - bisulfite d'ammonium 250ml
€ 3,95
Sulfo-Hubert 40 assainit et protège le moût de l’oxydation en libérant du SO2 et l’enrichit en azote assimilable par les levures. Indispensable pour le déroulement d’une fermentation alcoolique régulière et complète.
Avantages:
- • Concentration en SO2 très élevée, adaptée aux grands volumes.
• Odeur très faible avec limitation des vapeurs irritantes pour l’utilisateur
• Stabilité élevée même à température basse. - Produit conforme au règlement de la Commission européenne N° 934/2019 relatif aux pratiques œnologiques. L’utilisateur doit
s’assurer du respect des réglementations nationales. La pureté et la qualité du produit sont testées en laboratoire.
Mode d’emploi et dosage
Incorporer Sulfo-Hubert 40 dans le moût au cours de l’encuvage avant départ en fermentation.
Doses moyennes d’utilisation (voir tableau de correspondance ci-dessous) :
• Vinification en rouge : 0,75 à 1,5 centilitres par hl de moût selon état sanitaire.
• Vinification en blanc : 1 à 2 centilitres par hl de moût selon état sanitaire
Dose limite légale d’emploi : 3,2 centilitres par hl de moût
Règlementation : Sulfo-Hubert 40 ne peut être utilisé que sur les moûts et les vins encore en fermentation. - Tableau de correspondance
Equivalence entre volume de Sulfo-Hubert 40 ajouté et teneur en SO2 total apportée dans le moût.
Sulfo-Hubert 40
(centilitres par hl)
SO2 total
(gr / hl)
0,25 1
0,5 2
0,75 3
1,0 4
1,25 5
1,5 6
1,75 7
2,0 8
2,25 9
2,5 10
2,75 11
3,0 12
3,2 12,8
Conservation
Stocker à l’abri de la chaleur et de la lumière solaire
Rupture de stock
Avis
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