Graines d'aubergines
Graines d'aubergines
Au fil des ans, l’aubergine s’est imposée dans nos jardins et nos cuisines. Adulée par les grands chefs, elle est devenue incontournable dans de nombreuses recettes. Sa culture et sa récolte représentent des moments-phare, d’autant plus lorsque le jardinier a procédé lui-même au semis de l’aubergine.
La peau de l’aubergine est lisse et brillante, d’une belle couleur violette foncé, sa chair de couleur crème a une texture spongieuse et contient de petites graines comestibles.
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Aubergine Longue Violette - 2g
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Aubergine Black Beauty 1 g
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Aubergine mini Ophelia F1 - 10 graines
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Aubergine White eggs mini aubergine Buzzy Specialties 0,2 g
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Aubergine Rotonda bianca sfumata di rosa 2 g
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Aubergine Melanzana Violetta Lunga 2 90/1
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Mini aubergine Patio Baby F1 (Buzzy Patio Veggies) - env. 6 graines
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Aubergine Melanzana Prosperosa 90/15 (Franchi)
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Qu’est-ce qui rend les graines d’aubergine si spéciale?
Souvent considérée comme un légume à la culture exigeante, l’utilisation d’une serre chauffante vous réconciliera bien vite avec l’aubergine.
Laissez-vous envouer par l’élégante ‘black beauty’. Cette variété saine et vigoureuse produit de magnifiques fruits savoureux de couleur pourpre.
L’aubergine se cultive également très bien en pot.
Le semis d’aubergines
Les graines d’aubergine se sèment de préférence à l’intérieur en février et en mars à une température minimale de 20°C. L’utilisation d’une serre chauffante en janvier pour les semis d’aubergine permet d’obtenir des plants vigoureux et une récolte plus précoce.
Comment cultiver l’aubergine au départ de graines?
Tout démarre lors du processus de germination de la graine. Mettez toutes les chances de votre côté en semant les aubergines dès le mois de janvier et jusqu’au mois de mars dans une serre chauffante. Remplissez les alvéoles de votre plaque à semis d’un terreau spécial bien léger et placez deux ou trois graines dans chacune.
Laissez les jeunes plants d’aubergine se développer jusqu’à ce qu’ils aient 6 à 8 feuilles.
Avant de repiquer vos plants en place au mois de mai, laissez-les s’acclimater graduellement aux conditions extérieures en journée (température, vent, soleil…). Veillez bien à les rentrer la nuit. Vous pourrez ensuite repiquer vos plants d’aubergine en bac, pleine terre ou sous serre.
Il est crucial d’attendre fin mai voire début juin pour repiquer vos plants afin d’éviter les températures nocturnes trop basses qui leur seraient fatales.
Les aubergines adorent le soleil mais elles sont également friandes de matière organique, de poudre de lave et de fibres de coco que vous pourrez ajouter dans le trou de plantation. Une poignée d’engrais organique à libération lente pour légumes-fruits leur donnera un petit coup de fouet. Dès l’apparition des premières fleurs, donnez-leur une fois par semaine ou toutes les 2 semaines un peu d’engrais liquide(par ex. Sunplant pour légumes-fruits ou Naturen).
Consultez notre guide de culture : ‘la culture de l’aubergine en 13 étapes‘