Description
Chicon/endive -hâtif de Malines. Semer en rangs en pleine terre à partir de mai. Retirer les racines en automne et couper les feuilles à 2cm au-dessus du collet. Placer les racines à la verticale dans un trou de 25cm de profondeur et recouvrir de terre et de paille, éventuellement sous abri.