Cultiver en bacs et en carrés potagers.

La saison au jardin se termine pour la plupart des jardiniers. Bien sûr, il reste encore bien des légumes au jardin : du chou frisé, des choux de Bruxelles, des pains de sucre, des chicons (endives) dont je récolte les racines que je mets à forcer, des scaroles, quelques laitues, des carottes et autres.

Déjà je me projette dans le futur et visualise la saison prochaine. Il sera bientôt temps de semer les fèves, chose que je fais en février bien que certains préfèrent déjà semer en décembre. Les dates divergent selon la région où l'on habite. Chez moi, il fait plus froid qu'à la côte et je préfère ne pas prendre de risques en cas de trop fortes gelées.

Je connais d'ailleurs des jardiniers qui ont déjà procédé au semis des piments en ce mois d'octobre car ils disposent de serres et de lampes chauffantes et, croyez-le ou non, leurs cultures réussissent.
Je préfère patienter encore un peu mais les plants semés en octobre que m'ont offert des amis ont donné de superbes récoltes, bien meilleures que si j'avais moi-même semé au mois de mars.
Je dois cependant avouer qu'un plant n'est pas l'autre. Certaines variétés mûrissent plus vite que d'autres.

(Plants de piments en pot)

L'année prochaine, les choses vont bien changer pour moi. Je cultive depuis 1973. J'ai d'abord commencé enfant dans une petite partie du jardin de mes parents, ensuite une plus grande parcelle chez un voisin fermier pour terminer avec une grande parcelle dans un jardin ouvrier...

Les parcelles que j'ai cultivées n'ont cessé de grandir au fil des ans mais le temps est venu pour moi maintenant d'y aller un peu plus doucement et de quitter ce jardin où j'ai vécu tant de merveilleux moments.

Mais quand on est passionné, il est difficile d'arrêter totalement son hobby. Je vais donc continuer à cultiver un jardin nettement plus petit puisqu'il ne mesurera plus que 20 m². A cela s'ajoutent encore des jardinières pour mes fleurs, des bacs pour mes aromatiques ainsi que deux grands bacs surélevés en béton de 6 m sur 1 m et d'une profondeur de 40 cm dans lesquels j'ai déjà repiqué des fraisiers.

Ces bacs contiennent de la terre idéale pour jardiner. Au fond, j'ai disposé une épaisse couche de feuilles, puis du compost et enfin de la terre que je devrai rajouter chaque année car le tout va se tasser au fil du temps.

Par contre, j'utiliserai du terreau pour les pots. Je devrai bien sûr amender avec de l'engrais mais je n'aurai que l'embarras du choix.

Tout cela est nouveau pour moi. je vais donc devoir me renseigner pour savoir quels sont les légumes qui peuvent être cultivés en pot.
Je devrai tenir compte de l'ensoleillement et de l'ombre ainsi que de la pluie. Il faudra donc que je prévoie des trous au fond des bacs pour permettre l'évacuation de l'eau. L'année dernière, j'avais acheté des granulés spéciaux permettant de régler l'hygrométrie dans quelques uns de mes pots mais je ne sais pas encore si je  vais renouveler l'expérience. Peut-être que quelques morceaux de poterie au fond des pots suffiront.

J'ajouterai sans doute un peu de terre du jardin au terreau de mes bacs car j'ai peur que le terreau seul ne se dessèche trop rapidement.

Dans les grands bacs de béton, je vais ajouter une fine couche de chaux en février car mon sol est sablonneux et acide. Cela permettra de faire baisser ce taux. Le chaulage est cependant déconseillé pour la culture des pommes de terre mais je n'ai de toute façon pas l'intention d'en cultiver dans ces bacs. Et puis, les pommes de terre poussent très bien aussi dans un sol moins riche. La chaux provoque des tâches de gale sur la peau des pommes de terre. Cela ne les rend pas impropres à la consommation mais il faut avouer que ce n'est pas très esthétique.

J'utiliserai également des granulés de fumier de vache et d'engrais potassique, tous deux autorisés en agriculture biologique.

Entre temps, j'ai déjà transféré mes fraisiers dans ces longs bacs. Ils apprécient la culture en jardinière et ont déjà bien repris.
L'année dernière, j'ai cultivé 7 plants de piments en pot avec succès, je vais donc renouveler l'expérience.

Les poivrons font partie de la même famille et peuvent également être cultivés en pots, tout comme les tomates et les aubergines. Il existe d'ailleurs des variétés de tomates spécialement adaptées à la culture en pots car le plant reste petit et compact. Mais comme j'aime expérimenter, je vais essayer avec des variétés plus grandes également. Je placerai probablement mes pots à la maison, côté façade car c'est là que brille le soleil à midi. De plus, elles seront protégées par le balcon de l'étage et seront ainsi à l'abri de la pluie et du redouté mildiou. J'y avais mis un plant de tomates orange l'année dernière et il a très bien produit.

Je pense qu'il est tout à fait possible de cultiver des betteraves et des carottes en pots, tout comme les épinards. L'année dernière, j'ai découvert la tétragone cornue, une plante qui se prépare comme l'épinard bien qu'elle ne fasse pas partie de la même famille. Je lui réserverai une grande jardinière car elle s'étale facilement. On consomme ses petites feuilles triangulaires cuites à la vapeur ou au wok.

Tétragone cornue

Je compte également cultiver des haricots dont la culture en pots est très aisée et je vais tenter un plant de courgettes car  j'adore ce légume, surtout les jaunes.

Comme j'ai déjà reçu ma commande de chez Astucesaupotager, je vais en profiter pour semer des haricots nains dans mes grands bacs de béton, notamment la variété Argus qui est ma préférée.

Je vais également tenter un plant de haricots sabre de la variété Admires, garantie sans fils ainsi que quelques fèves, des Witkiem mais pas dans les bacs. A proximité se trouve un terrain de camping dans lequel j'ai une petite caravane. L'emplacement que je loue comprend un petit jardin de 15m2 que j'utiliserai à cet effet. Je ne suis pas certain du résultat par contre, car il y a pas mal d'animaux dans le coin. Et ça m'embête un peu de semer pour rien mais bon, qui vivra verra.

Le terrain étant  boisé, je suis certain par contre de réussir la culture de mes Dahlias et de mes tagètes qui apprécient ce genre de sol.

Sans oublier naturellement les Zinnias qui, comme je vous le disais dans un précédent article, font partie de mes fleurs favorites.

Je verrai ainsi au fil des ans ce qui réussit et ce qui pousse moins bien en bacs et en pots et j'adapterai ainsi mes semis en fonction.

Heureusement, je ne suis pas le seul à cultiver de cette manière. De nombreuses personnes l'ont déjà fait avant moi et je pourrai m'inspirer de leur expérience.

Je sais que beaucoup de gens utilisent ces carrés potagers que tout le monde connaît. Je n'ai pas la place malheureusement pour en poser chez moi mais qui sait de quoi l'avenir est fait. J'ai déjà vu aussi des gens qui faisaient pousser des légumes et des aromatiques sur des palettes disposées à la verticale. Non seulement c'est pratique, mais en plus c'est esthétique.

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Bien sûr, ce genre de cultures entraîne des contraintes. Il faut s'assurer que la terre ne s'assèche pas dans les pots ou les bacs, il faut amender en ajoutant de l'engrais ou du compost régulièrement, toutes les semaines dans les pots, moins dans les grands bacs.

Mais cela ne me dérange pas car c'est pour moi une véritable passion. Et que l'on cultive dans des pots, des jardinières, des bacs ou en pleine terre, l'objectif est le même : obtenir des légumes sains et savoureux, bien meilleurs que ceux que l'on trouve en supermarché.

Cette année, j'ai pris le temps de me renseigner sur la culture en pots et je dois avouer que j'ai été impressionné. Je ne m'attendais pas à ce que l'on puisse cultiver ainsi autant de variétés. J'ai même vu la photo d'un magnifique chou cabus cultivé en pot, chose que je n'aurais jamais cru possible.

Une chose est sûre, mes carottes ne seront plus victimes de la mouche de la carotte car mes bacs font plus d'un mètre de haut, ce qui les met à l'abri de ces ravageurs. Autre avantage, il sera beaucoup plus facile de contrôler le développement des adventices.

Et les pommes de terre me direz-vous? Tout le monde ou presque a déjà vu ces photos de culture de pommes de terre en sacs. mais il y a bien d'autres possibilités.

On peut prendre un sac de terreau et y planter des tubercules directement ou encore prendre un grand sac dans lequel on verse d'abord une couche de terre. On y place ensuite les pommes de terre que l'on recouvre de terre et ainsi de suite, comme une lasagne en fait.

Mais on peut aussi faire germer les plants de pommes de terre dans des petits pots. On prend ensuite un sac de terreau dans lequel on perce des trous. On repique ensuite un plant dans chaque trou lorsque les plants mesurent 15 à 20 cm de haut. Le choix est vaste donc.

Il est possible de jardiner à la verticale, comme les concombres par exemple qui prennent ainsi moins d'1 m² au sol. J'ai déjà vu aussi des cultures de laitues dans des bouteilles de pvc. On coupe la bouteille en deux, on place la moitié avec le bouchon dans l'autre moitié (en dévissant légèrement le bouchon). On verse de l'eau dans la moitié inférieure, elle sera absorbée via le bouchon ouvert dans la moitié supérieure. On suspend le tout à une branche de fruitier. Je tenterais bien.

( mon mini potager pour l'année prochaine et l'endroit où j'avais planté mes Dahlias)

J'attends la nouvelle saison avec impatience pour pouvoir tester toutes ces méthodes. J'en ferai bien sûr des photos que je partagerai avec vous tout au long de l'année.

Je suis persuadé en tout cas que l'on peut cultiver énormément de légumes en pots ou en jardinières. Il suffit de laisser libre cours à son imagination. Et de l'imagination, j'en ai à revendre.

Je souhaite à tous ceux qui se lancent dans la culture en bacs (et aux autres) d'excellentes futures récoltes et vous donne rendez-vous pour la suite de mes nouvelles aventures.

Wim Boers